Nye tider, nye opgaver – nyt hår

Marianne Porsborg, 2023. Strikdesign og opskrifter

Meget er sket, siden jeg lukkede butikken Garnhytten i Frederikssund – og meget vil og skal ske i den nærmeste fremtid. Shoppen garnkits.dk er også ændret, tilbage til det oprindelige fokus: design og opskrifter, og igen i navnet Doggerland Design.

Jeg håber meget du vil følge med her på bloggen, også meget gerne ved (uforpligtende) tilmelding til bloggens nyhedsmails (se i højre side).

Doggerland Design – opskrifter til download

Den største forandring er, at jeg ikke længere sælger garn. Fremover vil Doggerland Design fokusere på design og opskrifter som sælges til download, og hen ad vejen måske også events, undervisning mv.

Se shoppen og alle mine opskrifter – her.

Have og Husflid blog

En af de nyeste tiltag, er min blog nummer to: Have og Husflid. Her skriver jeg om min anden, private passion: køkkenhave – mad og selvforsyning, biodiversitet og økologi – og lidt om husflid, DYI – strik og hækling. Har du lyst til at få tips og tricks til have og selvforsyning, er du velkommen – her!

Stille og roligt kommer mine to blogs altså til at hænge sammen – imellem hinanden og med shoppen Doggerland Design.

Bloggen Doggerland Design – BYGGES OM

I nær fremtid vil denne blog blive “bygget” om og nogle gamle indlæg slettes mv. En stor hovedrengøring, med andre ord, så der bliver plads til nyt.

Og nå ja, så har jeg fået nyt hår 🙂 Eller rettere, er gået tilbage til at være korthåret, som jeg var for 20-25 år siden.

På glædeligt genhør!

Kh Marianne Porsborg

Pandebånd – strik det selv med gratis opskrift

Gratis strikkeopskrift til nemt pandebånd i uldgarn. Design og opskrift: Marianne Porsborg v/Doggerland Design

For godt og vel 6 år siden, lavede jeg en gratis opskrift til et nemt, strikket pandebånd. Opskriften ligger her på bloggen, og selvom jeg ikke længere sælger garn til pandebåndet og alle mine andre opskrifter, er du naturligvis meget velkommen til at bruge den.

Strik selv – måske med garnrester

Gå til pandebåndsopskriften – her!

Pandebåndet strikkes rundt som rør, på rundpind og med ribstrik, og kan varieres i bredde ved at strikke rører kortere eller længere. Det monteres til sidst ved sammensyning. Jeg har designet og strikket familiens egne pandebånd i tyndt uldgarn. Nogle lavede jeg i Shetlandsuld som vist på fotos, og andre i tynd merinould eller strømpegarn. Opskriften er til garn i en tykkelse som passer til ribstrik på pind 2,5 mm.

Hvis du strikker med fx tynd merino uldgarn får du et meget elastisk pandebånd der sidder godt fast på hovedet. Merinould er min personlige favorit, men som sagt, kan andet garn også bruges, og måske har du nogle gode rester du kan bruge til det.

Et tip…

Hvis du strikker med uldgarn som ikke er så elastisk som merinould, kan du strikke tynd elastiktråd (usynlig) med ind i pandebåndet, eller lægge et elastikbånd (bukseelastik) ind i midten, inden du syr det sammen.

God fornøjelse! Kh Marianne

Strikdesign i 2022 – et tilbageblik og nyt håb!

Året 2022 blev et både-og år. Strikdesign skulle have været den helt store opgave, men sådan blev det ikke helt. Året startede som planlagt, med lukning af butik Garnhytten i Frederikssund (læs gerne mere her) og med en slags sabbatår i vente. Men krigen i Ukraine ændrede mange ting, blandt andet også mine planer for Doggerland Design.

Årene i Garnhytten var travle, på godt og ondt (under corona tiden) – heldigvis mest godt. Dog havde jeg så travlt, at jeg næsten aldrig nåede at designe nyt og lave opskrifter. Det hele drejede sig mest om salg og salgsrelaterede opgaver. Det klager jeg bestemt ikke over, for det er dejligt at have travlt. Men at have så travlt, at jeg næsten heller ikke selv havde tid til strik, design og fordybelse, gjorde noget ved mig.

Så da lægerne anbefalede mig at finde noget andet at lave end at knokle i en travl butik, besluttede jeg at lukke Garnhytten og vende tilbage til design i 2022. Sådan i store træk. Men det gik ikke som planlagt.

Garn, garnkits og tilbehør til strik og hækling online i webshoppen garnkits.dk

Nye designs og opskrifter i 2022

Planen var altså, at få tid og ro i 2022 til fordybelse i design igen. Listen var lang, men uro og bekymringer over krigen i Ukraine og den stigende inflation betød, at jeg aldrig rigtig fandt den ro der skulle til. Det blev til en del, dog – men i min optik, i småtingsafdelingen.

Gratis strikkeopskrift til håndledsvarmere med hulmønster i tynd uldgarn. Doggerland Design

Småting – i bogstavelig forstand små ting, i form af huer, en halsedisse, tehætte, sokker og hjemmesko mv. Den slags. Som da jeg kort tid før åbningen af Garnhytten i 2018 fik lavet en nem (gratis) opskrift på håndledsvarmere og en halsedisse. Dette sæt blev lavet i tynd Shetlandsuld, i retrostil med et fint hulmønster som min mormor ville have elsket. Se opskriften – her!

Nu også opskrifter til download

Lidt nyt er der dog sket, udover design af en række små opskrifter. Shoppen garnkits.dk blev frisket op, og mine egne opskrifter kan nu købes til download, og uden garnkøb. Det er ikke alle opskrifter som jeg har nået at lægge op i shoppen, men du kan se og købe de fleste – her!

2023 – nye planer

I år – hvor inflationen og krigen desværre stadig er igang, skifter jeg spor igen. Der skal nye, positive ting til i mit liv – også mere strik, men mere om de nye planer, en anden gang.

Kh Marianne

Stort udsalg og ombygning

Nu hvor min fysiske butik Garnhytten er lukket og desværre ikke solgt, kører jeg shoppen videre alene. Naturligvis med ændringer og fornyelse, for at følge med tiden.

Ved modgang, vælger jeg altid at finde nogle gode ting ved situationen. Selvom gigt og gamle, men først nyligt opdagede ryglidelser satte en stopper for mit butiksarbejde, kan jeg så meget andet. Det var midt under coronaens første år, at jeg blev sendt til en masse undersøgelser. Det kan ende med korset og rullestol i værste fald, var beskeden. Alligevel tog det mig 14 måneder at tage beslutning om lukningen af butikken.

Positivt set, vælger jeg at huske, at en garnwebshop også kan en masse godt. Det er bare noget helt andet. Men som sagt, det skal nok blive rigtig godt, for jeg har en plan – og jeg håber du vil følge med!

Det har været noget af en rejse. Fra “kun” webshop – til shop og lille bitte butik – og så til shop og større butik, og nu tilbage til “kun” shop. Men når nu det skal være, så skal det også blive godt – og jeg glæder mig!

Udsalg under shoppens ombygning

Der er stadig en masse gode garntilbud tilbage i shoppen, som jeg har samlet under en ny fane – UDSALG (tryk her)

Så imens jeg planlægger fornyelserne og shoppens ombygning, er du hjertelig velkommen til at gøre et kup i de sidste rester garn-udsalg!

Læs gerne om shoppen og mine strikkekits historie, fx – her!

Kh Marianne, garnkits.dk /Doggerland Design

Røde Kors Nørklere strikker til Ukrainske flygtninge

Forleden blev jeg kontaktet af en lokal “Nørkler” som strikker for Dansk Røde Kors. Nu hvor mit udsalg snart er slut, spurgte hun om jeg ville donere garn og garnrester til den lokale Nørkler-gruppe under Røde Kors.

Naturligvis vil jeg det! Både mine kunder og jeg har tidligere doneret garn og garnrester til Røde Kors strikkerne. I de seneste mange år, har vi imidlertid primært doneret garn til en anden frivillig strikke-gruppe, nemlig Varmestue-strikkerne. Se tidligere fortælling om deres arbejde – her.

I den aktuelle, triste situation med krig i Ukraine, vil de lokale Nørklere gerne strikke til Ukrainske flygtninge. Naturligvis også til andre flygtninge, antager jeg.

Derfor har jeg i første omgang leveret 2 sække garn til dem. Den ene fuld af islandsk pladegarn i mange farver. Dette garn synes jeg stadig er helt særligt, fordi det kan så meget – især give ekstra god varme, på grund af garnets unikke struktur. Læs mere om islandsk uld – her!

Samtidig lavede jeg en MEGET hurtig strikkeopskrift til et lille tæppe som strikkes rundt, i dobbelt pladegarn. Håber det blive godt!

Du kan læse mere om Røde Kors’ Nørklerne – her. Måske har du lyst til at strikke til fordel for flygtninge og andre i nød? Så kontakt Røde Kors på linket.

Kh Marianne

Tur-retur: butik og shop

Det er desværre utrolig lang tid siden jeg sidst har skrevet. Den gode nyhed er, at jeg har haft hamrende travlt. Især med min fysiske butik Garnhytten i gågaden Frederikssund. Så travlt, at jeg altså ikke har haft tid til at designe i mere end 2 år, eller skrive på bloggen…

Den triste nyhed er, at jeg desværre fik konstateret gigt og flere ryglidelser i 2020. Problemer som kort fortalt matcher rigtig dårligt med at være ene “mand” i travl specialbutik.

Derfor valgte jeg i efteråret 2021, at lukke Garnhytten, og se tiden an med hensyn til shoppen garnkits.dk. Idag er lukningen af butikken velafsluttet, og jeg går i tanker om shoppens fremtid.

Da jeg startede shoppen i 2014 var planen beskeden, nemlig kun at have en lille men lækker garn-webshop. Måske som bibeskæftigelse og hobbyvirksomhed. Så voksede det hele. Først shoppen, så kom lille butik til i Jægerspris – og godt 3 år med butik i Gågaden Frederikssund, startet i 2018 Dernæst voksede shoppen også… og så gik jeg til læge 🙂

Nu er jeg så tilbage næsten hvor jeg startede: kun med en webshop.

Jeg fortryder intet!

Sluttede Garnhytten på toppen, og kan kun være stolt af hvordan -og hvor hurtigt jeg fik bygget butikken op på rimelig kort tid! Men det er svært at slippe garn, mit håndværk og min passion for strikdesign. Så – jeg er SÅ glad for at beholde shoppen garnkits.dk.

Vi får se hvor det bærer hen!

Kh Marianne /Doggerland Design

Græsgarn – bæredygtigt garn fra Hjelholts Uldspinderi

CO2-neutralt og bæredygtigt uldgarn – hvordan?

Hjelholts Uldspinderi på Fyn har lanceret et nyt miljøvenligt og 100% dansk uldgarn til strik, hækling og vævning. Det nye garn hedder “Græsgarn” og her kommer en præsentation af garnets kvaliteter og egenskaber.

Det nye “græsgarn” er klimavenligt primært af to grunde: 1. Fordi garnet udelukkende er spundet af uld fra Hjelholts egne får på Fyn. 2. Fordi – som navnet fortæller, så lever fårene alene af græs, i form af frisk græs, kløver og urter om sommeren – og af hø og konserveret græs om vinteren.

Græsgarnet er bæredygtigt og klimavenligt i en skøn, dansk kvalitet. Hjelholts får går kun på flerårige græsmarker og naturarealer som – når de afgræsses, har en høj CO2 neutral planteproduktion. Fåreflokken græsser lokalt i det sydfynske, og meget af det græs de spiser er rent “overskudsgræs”. Samtidig laver dyrene en del naturpleje og fungerer dermed også som ukrudsbekæmpere på engarealerne.

Dansk uldspinderi på Fyn

Hjelholts Uldspinderi er et gammelt familieforetagende, som blev grundlagt i 1878. Dengang spandt Hjelholt uld for bønderne i nærområdet, og op igennem tiden har firmaet udviklet sig og fulgt med tiden. Spinding af uld for private har dog altid været en vigtig del af spinderiets drift.

Græsgarn til strik, hækling og vævning

Græsgarnet er mellemtykt, totrådet og spundet så det fungerer godt til strik, hækling og vævning. Det skal strikkes på pind 4-5½ mm i de fleste opskrifter, man kan også gå op til pind nr. 8 til mere lette udtryk. Det passer til alle Hjelholts opskrifter lavet til Farveskiftegarnet og Håndværksgarnet. Opskrifterne sælges i butik Garnhytten Frederikssund ved samtidigt køb af garn. Se adresse og åbningstider – her.

Hjelholt producerer deres Græsgarn i 9 fine farver: naturhvid, tre grå- og fem indfarvede varianter. Se foto herover. Garnet er lagt i 100 grams fed (hanke) som skal vindes op til nøgler før du kan arbejde videre med det. Se og køb Græsgarnet – her.

Marianne v/Doggerland Design

Info om islandsk uldgarn

Islandske får. Foto: Istex (www.istex.is)


Hvem laver det islandske garn for garnkits.dk og Garnhytten?

Al det islandske uldgarn, som forhandles i shoppen garnkits.dk og i butik Garnhytten Frederikssund – kommer fra det islandske spinderi Istex.

Istex blev grundlagt tilbage i 1991, ved overtagelse af uldvirksomheden og spinderiet Álafoss, som indtil da havde vasket og spundet uld siden 1896.
Istex indsamler ulden fra de islandske fåreavlere og sorterer den omhyggeligt efter kvalitet og farve. Herefter bliver ulden vasket i Istex’ uldvaskeri, ved brug af vand fra de varme islandske kilder.

Skånsom vask, farvning og produktion af uld

Udover at bruge det varme vand fra Islands naturlige kilder, bruger Istex også minimalt med kemikalier. Både vask og indfarvning er derfor skånsom ved miljøet. Ydermere anvendes kun miljøgodkendte farver.

Det islandske får bliver hvert forår, når sneen er forsvundet – sat ud på højfjeldet hvor det vokser op og trives i et totalt uforurenet landskab. Derfor leverer de islandske får både noget af verdens reneste uld- og kødprodukter.

Tyk islandsk uldgarn Bulkylopi fra Istex. Til strik af børneanorakken Kelly 1 fra Doggerland Design

Islandsk uld med rødder tilbage til Vikingetiden

Den islandske fårerace har været avlet i over 1000 år uden blanding med andre racer. I den tid har ulden tilpasset sig det islandske klima, for at give den bedste varmeisolering og beskyttelse til fåret. Ser man bort fra en fårebestand på Grønland, importeret fra Island til Grønland, findes der ikke får med samme uldkvalitet som den islandske, andre steder i verden.

Islandsk uld, kvalitet og høj isoleringsevne

Garn af islandsk uld er i en klasse for sig, da uldgarnet teknisk set både har korte, bløde isolerende hårfibre og de lidt længere dækhår, som er blanke af lanolin og dermed både vandafvisende og isolerende. Disse egenskaber gør, at tøj lavet af islandsk uld er lettere, varmere og skyer fugten bedre, end tøj lavet af andet uld.

De islandske garntyper og mærker

I butik Garnhytten i Frederikssund og garnshoppen garnkits.dk (begge en del af firmaet Doggerland Design) forhandles alle garntyper fra Istex. De er alle spundet af 100% ren ny uld fra islandske får:

Einband – entrådet “spindegarn”. Einband-garnet kan strikkes på alt fra pind 2½ til pind 6 mm. Garnet har en lidt rustik struktur, på grund af den entråede spinding, i stil med hør – men så snart du har strikket færdigt og monteret og vasket dit Einband-strik, bliver det blødt, jævnt og fint.

Lettlopi – lidt løst spundet, mellemtykt uldgarn. Til strik på pind 3,5-5 mm. En af de mest anvendte – og kendte islandske garnkvaliteter. Meget brugt til mønsterstrik, og giver fx sweatre i en tykkelse som passer godt til det danske klima. Føres i rigtig mange farver, ensfarvede og tweedindfarvede.

Alafosslopi – den klassiske islandske garnkvalitet, i en tykkelse som måske oftest anvendes til sweaters og overtøj på Island. I mange islandske opskrifter strikkes Alafosslopi-garnet på pind 5-6 mm. I Doggerland Designs opskrifter går jeg op til pind 7 mm, da det giver et lidt blødere – og mere luftigt, men stadig tykt og varmt resultat. Føres i mange smukke farver.

Bulkylopi – den tykkeste af de islandske garnkvaliter fra Istex. Den er “bulky” – altså tyk, og strikkes bedst på pind 8-10 mm. Er særlig god til overtøj og store varme tæpper og plaider. I Doggerland Design har jeg også brugt Bulkylopi-garnet til to børneanorakker: KELLY 1 og KELLY 2 (med kængurulomme) – modeller som er dejligt varme, og nemme for børnene at tage på, selv. Produceres kun i de 8 naturfarver.

Plötulopi – uspundet pladegarn, i en klasse for sig. Det islandske pladegarn er nemlig let og luftigt, og giver nogle helt fantastiske resultater, især ved strik med 2 tråde sammen. Plötulopi ligger i 100 grams plader, og er nemmere at strikke med end sit rygte 🙂

Knækker tråden – splejser/ruller man blot enderne sammen, ved at lægge ny og gammel tråd ca 10 cm indover hinanden, og strikker videre uden problemer. Føres i mange smukke farver, som iøvrigt er flotte at mikse.

fx Doggerland Designs model SÍNE:

Sidste garnkvalitet fra Istex, er ragsokkegarnet HOSUBAND. Dette slidstærke – og lidt grove, ragsokkegarn, er spundet af 80% ren ny islandsk uld og 20% forstærkende nylon. I Doggerland Design bruges Hosuband både til ragsokker og til de længere “yogasokker” med sokker og benvarmere ud-i-et. Se fx mere under shoppens strikkekits til damer – her.

Vask af uldgarn fra islandske får

Kort fortalt: jo mindre du vasker uldtøj – og jo mere skånsomt du vasker det, når du vasker det – desto længere og bedre holder det. Derfor anbefales det kun at vaske strik af islandsk uld i hånden. Brug lunkent vand (max 37 grader) og mildt vaskemiddel beregnet til animalske fibre (uld og silke).

Sådan vasker du bedst

Læg modellen i blød i ca. 10 minutter – uden at skrubbe eller vride. Skyl grundigt i lunkent vand. Pak modellen ind i håndklæder og pres så meget vand ud som muligt. Slyng eventuel det indpakkede strik et par minutter i luften for at få noget af det overskydende vand væk.

Du kan også centrifugere det meget forsigtigt

Alternativt kan du også centrifugere striktøjet ved max 600-800 omdrejninger i vaskemaskinen, og i kort tid. Læg modellen i den rette facon på et tørt håndklæde, og lad det ligge tørre.

Kilder: Istex hjemmeside www.istex.is – garnshoppen garnkits.dk og www.fruzippe.dk (den danske importør af Istex garn).

Marianne Damgaard Porsborg v/Doggerland Design

Klædestykker: foredrag og kursus v/Ninette Hartwich

Foredrag og minikursus i Garnhytten Frederikssund…

Torsdag aften den 14. marts 2019 besøger strikdesigner Ninette Hartwich butik Garnhytten i Frederikssund – og jeg glæder mig!

Ninette byder denne aften på foredrag om sine designs og om den nyeste strikkebog KLÆDESTYKKER. Mange gode opskrifter til lækker strik i enkle former og snit – til kvinder i størrelse 32-62.

Med i billetprisen (Kr. 175,-) følger også en ny lille opskrift af Ninette, specielt designet til dette arrangements deltagere – 1 nøgle Tilia Mohair/silkegarn, og kaffe/the og kage.

Efter foredraget er der mulighed for vejledning i bogens opskrifter, teknikker og mønstre mv. Bogen kan købes af Ninette på aftenen, og herefter i Garnhytten.

Strikmodeller Møllehjulet, Fletværk og Markskel af Ninette Hartwich udstillet i Garnhytten Frederikssund

Begrænsede antal pladser…

Arrangementet er lille og eksklusivt, for at give tid og plads til spørgsmål, vejledning og strikkerier. Derfor, begrænset antal pladser! Tilmelding i shoppen www.garnkits.dk eller i butikken, Jernbanegade 21, Frederikssund.

Gratis opskrifter…

Imens vi venter på foredraget, kan jeg tilbyde dig nogle gratis strikkeopskrifter her på bloggen. Fx er “DHATANNA” en enkel og fin grundopskrift, som kan strikkes i et utal af variationer – stribede, ensfarvede – kortere og længere, med en slags garn eller mange… o.s.v. Opskriften går også til Pluspiger i størrelse 54. God fornøjelse!

Marianne Porsborg v/Doggerland Design

Babystrik af Sarah Kirstein

Ravelry opskrifter

Siden jeg åbnede den nye garnbutik i Frederikssund, har mange spurgt på strikkecaféer, workshops og kurser. Dejligt! Jeg valgte, at de første strikkecaféer i Garnhytten skulle være temabaserede. Senest, har vi haft besøg af Sarah Kirstein, som har lavet nogle få men supergode opskrifter til babystrik. Dem vil jeg gerne give et ord med på vejen her på siden.

Babybody, undertrøje og kjole

Sarah Kirsteins opskrift “Flowerrib” er en enkel og sød “3-i-1” opskrift. Altså, en god grundopskrift – som kan varieres på flere måder. Ydermere gør det enkle rib og hulmønster modellen meget fleksibel, så baby kan vokse med fx en undertrøje og bruge den i 1, 2 eller flere år.

Opskriften kan bruges til enten at strikke en babybody, baby-undertrøje eller babykjole. 3-i-1 🙂 Størrelsen afhænger også af garntykkelse og pindestørrelse. På den måde kan opskriften altså bruges til fx gode garnrester i uld- eller bomuldsgarn, der er godt til baby.

Under strikkecaféen i januar, fortalte Sarah hvordan hun havde strikket en babykjole til sit første barn, som pigen stadig bruger som 2 årig, nu som undertrøje – og som barn nummer 2 også kan bruge, men som kjole. På den måde kan man altså få meget ud af både garn og det arbejde man har lagt i at strikke til de små.

Blebukser – en masse…

Sarahs blebukse-opskrift er lige så fin og enkel, som Flowerrib opskriften er. Nem er den også at strikke, måske god til begyndere? Det bedste er måske, at disse blebukser ikke har knapper eller andet der kan stramme eller genere babys hud.

En enkelt søm – som kan strikkes sammen, det er alt. I følge Sarah er ribben “stram” nok til at blebukserne kan holdes oppe uden elastik mv. Der går iøvrigt ikke meget garn til et par blebukser. Gode garnrester, kan altså bruges med fordel. Billigt og godt, så strik bare en masse!

What not to like 🙂

Garn til babystrik

Min anbefaling til valg af garn til Sarah Kirsteins babyopskrifter er:

  1. Anina – 100% Merinould, blød og lækker – og maskinvaskbar (pind 2½-3).
  2. Easy Care – 100% ren ny uld, og blød og maskinvaskbar (pind 2½-3).
  3. Økologisk bomuldsgarn – ensfarvet eller mønstret (pind 2½-3).
  4. Tykkere garn er naturligvis også godt. Fx Pernilla – 100% ren ny uld fra Perus højland, eller Easy Care Classic – begge til strik på pind 3½-4.

Køb Sarahs opskrifter på Ravelry

De fine babyopskrifter, som altså kan bruges, varieres og genbruges – kan købes af Sarah på Ravelry, på dansk eller engelsk. Ravelry er et fint mødested på internettet, for håndarbejdsglade gør-det-selv-folk af forskellig slags. Mange fine opskrifter, gratis eller som Sarahs, der kan købes online.

Se Sarah Kirsteins Ravelry side – her 🙂

Marianne Porsborg, Garnhytten og garnkits.dk